Bolinho de chuva

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Ingredientes


3 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar refinado
Óleo para fritar
½ xícara (chá) de leite
4 colheres (sopa) de açúcar refinado para polvilhar
1 pitada de sal
2 colheres (chá) de canela em pó para polvilhar
1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo


Modo de Preparo



1. Bata os ovos com o açúcar e o leite;
2. Adicione o sal, a farinha e o fermento e misture bem;
3. Com o auxílio de uma colher, pingue porções de massa em óleo quente e frite até dourarem;
4. Escorra sobre papel absorvente e polvilhe com o açúcar misturado com a canela.

Projeto e execução: Crystalino