Arroz cremoso

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Ingredientes


1 Colher de sopa de azeite de oliva

1/2 Cebola picada

200g de frango desfiado (coxa, sobre-coxa e peito)

1 Tomate picado sem sementes

3 Xícaras de arroz cozido (450 g)

1 Xícara de maionese (250 g)

1 Xícara de água

1 Colher de sopa de salsinha picada

2 Colheres de sopa de queijo ralado



Modo de Preparo


Refogue a cebola no azeite.
Junte o frango e o tomate e refogue por mais alguns minutos
Adicione o arroz, a maionese e a água até ficar homogêneo.
Retire do fogo e adicione a salsinha e o queijo ralado.
Sirva em seguida


Variação

Experimente utilizar o caldo do cozimento do frango ao invés da água.

Projeto e execução: Crystalino