Strogonoff de bombom

imagem_receita

Ingredientes


6 claras de ovos
1 lata de creme de leite
100g de nozes picadas
15 bombons picados
6 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
6 gemas de ovos peneiradas
2 latas de leite condensado
1 xícara de leite

Modo de Preparo


1. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas, o chocolate e a manteiga.
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre.
3. Após engrossar, desligue o fogo e deixe esfriar completamente.
4. Na batedeira, bata as claras em neve.
5. Em seguida, acrescente as claras em neve ao creme de chocolate já frio.
6. Adicione também o creme de leite sem o soro, os bombons picados e as nozes.

Projeto e execução: Crystalino